-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilya
1 su bardağı şeker
100 gr. beyaz çikolata
Yapılışı:
-Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça ve sürekli çırparak önce sıvı yağı ardından sütü ilave edin.
-Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın.
-Kek hamurunu yağlanmış fırın kabınıza dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika kadar pişirin.
-Keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
-Muhallebi için olan tüm malzemeyi derin bir tencereye alın iyice çırpın ardından kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
-Muhallebi pişince beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
-Soğuyan kekin üzerine kaşık ya da meyve oyma aparatıyla delikler açın.
-Hazırladığınız muhallebiyi kekin üzerine dökün ve muhallebi oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra servis edin.
