Damla Sakızlı Kurabiye

GüLARZU
⚪ Konu sahibi son olarak 2 gün önce görüldü
a9013bd88789.jpg
​


Malzemeler:

2 su bardağı kadar sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı


Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabına sıvı yağı koyun. Üstüne pudra şekerini ilave edin ve pudra şekerini eriyene kadar karıştırın.

Üstüne unu azar azar ekleyip yoğurun.

Undan sonra kabartma tozunu ve havanda dövdüğünüz damla sakızını ekleyip bir daha yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan istediğiniz boyutta parçalar alıp avuç içinizde bastırarak yassı/yuvarlak olarak şekil verin.

Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Hamur yumrularını fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıda sıralayın ve fırına verin.
 
Son düzenleme:
Damla sakızlı vanilinin aroması bile bana fazla geliyor. Kurabiyenin tadını bozuyor.

Mesela şu oluşumda tarçın ve pudra şekerini damla sakızına tercih ederim.
 
çeşme'deki dalyan fırını bunu nefis yapar. yolunuz oraya düşerse, ısrarla isteyiniz.
 
Çeşme'de Dalyan cafe Hüseyin abinin yeri,
beş yıl orada yaşayan birisi olarak çok yerde denedim ama böylesini yemedim.
her akşam üstü, yürüyüş sonrası bir bardak çay ve damla sakızlı kurabiye.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri