Tarif Damla Çikolatalı Supangle

Damla Çikolatalı Supangle Tarifi
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
50 gr bitter çikolata
100 gr damla çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Süt, şeker, kakao, un ve mısır nişastasını tencereye alın. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Koyulaşınca tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ve birkaç dakika ılınmasını bekleyin.
Hafif ılındıktan sonra damla çikolataları ekleyip karıştırın.
Supangleyi servis kaselerine paylaştırın.
Üzerini damla çikolata veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Pişirme sırasında sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Damla çikolataları çok sıcak karışıma eklemeyin, eriyip kaybolabilirler.
Daha yoğun kıvam için un ve nişasta miktarını çok az artırabilirsiniz.
Servis Önerisi
Soğuyan supanglenin üzerine damla çikolata, kakao, fındık kırığı veya çikolata rendesi serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Kalori: 1 porsiyon yaklaşık 270 kcal.