-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,023
-
- Tepkime puanı
- 18,460
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
MALZEMELER
1 kilo ısırgan otu
2 adet kuru soğan
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ekmek içi
Pişirmek İçin;
Yarım su bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Isırgan otlarını ve soğanları doğrayın. Doğranan ısırgan otlarını bir kaba alıp soğanları ekleyin. Karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. Zeytinyağı ve mısır ununu da ekleyip hepsini birlikte karıştırıp ovun. Diğer tarafta bir tavaya yağ döküp her yerine yedirin. Üzerine ekmek içini döküp ovduğunuz ısırgan otlarını üzerine dökerek bir kapla iyice bastırın. Sonrasında üzerine bastırarak pişirin. Bir tarafını pişirdikten sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin. Piştikten sonra kesip üzerine süzme yoğurt sürüp rulo yaparak servis edin.
