Yemek yiyerek harcanan enerji, koşarak harcanan enerji, dakikada ne kadar enerji harcarız,
Yemek yeme 1.5 Alışveriş yapma 4.0
Dikiş, örgü 1.5 Ping- pong oynama 4.4
Yazı yazma 2.0
Evde egzersiz
yapma
4.5
Bilardo oynama 2.7 Hızlı yürüme 5.0-5.5
Yemek pişirme 3.0 Hızlı dans etme 5.5-6.7
Yatak düzeltme 3.0 Yavaş koşma 6.0
Ütü yapma 3.0 Yüzme 6.0-10.0
Bowling oynama 3.0 Kar küreme 6.5
Yavaş yürüme 3. 0- 3.5 Tenis oynama 7.1-8.0
Voleybol oynama 3.3- 3. 7 Merdiven çıkma 8.0
Bisiklete binme 3.4- 5.0 Dağa tırmanma 8.0
Yavaş dans etme 3.5 Koşma 8.0-9.0
Temizlik yapma 4.0 Basket oynama 9.0-11.0
Toprakla uğraşmak 4.0 İp atlama 10.5
Tablo 1.2: Çeşitli aktiviteler sırasında vücudun harcadığı enerji miktarı
Bazal metabolizma vücudumuzun; karbonhidrat, yağ ve protein sindirimi, emilimi ve
metabolizması için de enerji harcar. Buna besinlerin termik etkisi denir. Karbonhidrat ve
yağlar bazal metabolizmanın %6’ sı kadar enerji harcanmasına sebep olurken proteinli
besinlerde % 30 enerji harcanır. Fiziksel etkinlikleri enerji harcamasına göre gruplandırmak
zordur. Yapılan iş, meslek ve iş dışı uğraşlar farklı olup bunların her biri için harcanan enerji
miktarı da farklıdır.
Enerji ihtiyacını hesaplamada uygulama kolaylığı sağlamak için fiziksel
etkinlikler, enerji harcamasına göre dört gurupta toplanabilir.
Hafif işler: Avukatlık, muhasebecilik, büro işleri, araçlarla yapılan ev
işleri, giyinme, yıkanma, okuma, yazma, mutfak işleri, toz alma, ütü
yapma, el işi yapma ve oturarak yapılan işler bu guruba girer.
Orta derecedeki işler: Mağaza işçiliği, terzilik, askerlik, matbaa işçiliği,
makine ile çim biçme, öğretmenlik, öğrencilik, eğilip kalkılarak el v kol
ile yapılan ev işleri, bahçe işleri, orta hızda yürüme bu guruba girer.
Orta üstü yapılan işler: Çok ağır olmayan tarım, maden ve inşaat
işçiliği, sanayide el ve kol ayakla yapılan işler, marangozluk gibi işlerle,
hızlı yürüme, kayak, tenis oynama, atletizm gibi spor faaliyetleri bu
guruba girer.
Ağır işler: Hamallık, demircilik, ağır inşaat işçiliği, maden işçiliği,
koşma, çok hızlı yürüme, futbol oynama, basket oynama, kürek çekme,
dağa tırmanma, gibi faaliyetler bu guruba girer.
Yaşa, cinsiyete ve çalışma durumuna göre yetişkinlerin ortalama günlük enerji ihtiyacı
aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.
Yemek yeme 1.5 Alışveriş yapma 4.0
Dikiş, örgü 1.5 Ping- pong oynama 4.4
Yazı yazma 2.0
Evde egzersiz
yapma
4.5
Bilardo oynama 2.7 Hızlı yürüme 5.0-5.5
Yemek pişirme 3.0 Hızlı dans etme 5.5-6.7
Yatak düzeltme 3.0 Yavaş koşma 6.0
Ütü yapma 3.0 Yüzme 6.0-10.0
Bowling oynama 3.0 Kar küreme 6.5
Yavaş yürüme 3. 0- 3.5 Tenis oynama 7.1-8.0
Voleybol oynama 3.3- 3. 7 Merdiven çıkma 8.0
Bisiklete binme 3.4- 5.0 Dağa tırmanma 8.0
Yavaş dans etme 3.5 Koşma 8.0-9.0
Temizlik yapma 4.0 Basket oynama 9.0-11.0
Toprakla uğraşmak 4.0 İp atlama 10.5
Tablo 1.2: Çeşitli aktiviteler sırasında vücudun harcadığı enerji miktarı
Bazal metabolizma vücudumuzun; karbonhidrat, yağ ve protein sindirimi, emilimi ve
metabolizması için de enerji harcar. Buna besinlerin termik etkisi denir. Karbonhidrat ve
yağlar bazal metabolizmanın %6’ sı kadar enerji harcanmasına sebep olurken proteinli
besinlerde % 30 enerji harcanır. Fiziksel etkinlikleri enerji harcamasına göre gruplandırmak
zordur. Yapılan iş, meslek ve iş dışı uğraşlar farklı olup bunların her biri için harcanan enerji
miktarı da farklıdır.
Enerji ihtiyacını hesaplamada uygulama kolaylığı sağlamak için fiziksel
etkinlikler, enerji harcamasına göre dört gurupta toplanabilir.
Hafif işler: Avukatlık, muhasebecilik, büro işleri, araçlarla yapılan ev
işleri, giyinme, yıkanma, okuma, yazma, mutfak işleri, toz alma, ütü
yapma, el işi yapma ve oturarak yapılan işler bu guruba girer.
Orta derecedeki işler: Mağaza işçiliği, terzilik, askerlik, matbaa işçiliği,
makine ile çim biçme, öğretmenlik, öğrencilik, eğilip kalkılarak el v kol
ile yapılan ev işleri, bahçe işleri, orta hızda yürüme bu guruba girer.
Orta üstü yapılan işler: Çok ağır olmayan tarım, maden ve inşaat
işçiliği, sanayide el ve kol ayakla yapılan işler, marangozluk gibi işlerle,
hızlı yürüme, kayak, tenis oynama, atletizm gibi spor faaliyetleri bu
guruba girer.
Ağır işler: Hamallık, demircilik, ağır inşaat işçiliği, maden işçiliği,
koşma, çok hızlı yürüme, futbol oynama, basket oynama, kürek çekme,
dağa tırmanma, gibi faaliyetler bu guruba girer.
Yaşa, cinsiyete ve çalışma durumuna göre yetişkinlerin ortalama günlük enerji ihtiyacı
aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.