Diğer İsimleri : Siyah kimyon, Siyah susam, Karaca, Şevkerak, Karaçörek, Black cumin, Nigella sativa, Ranunculaceae
Botanik Bilgi : Düğünçiçeğigillerden; tohumları susam iriliğinde olan bir bitkidir. Güzel kokulu olduğundan dolayı çeşitli yiyeceklerde ve hamur işlerinde kullanılır. Yurdumuzda 12 türü vardır.
Faydaları
Vücuda kuvvet ve zindelik verir.
Mide ve bağırsaklardaki gazları söker, hazmı kolaylaştırır.
Sirke ile kaynatılıp ılık suyu ile gargara yapılırsa diş ağrılarına fayda sağlar.
Kadınların hayzını söker.
Yenildiğinde karındaki solucanı düşürür.
Suyu ile sivilcelere pansuman yapıldığında geçirir.
Annemin ilacı : Annemin çörek otu ile yaptığı ve bizimde faydasını gördüğümüz bir karışım vardır. Bunu burada sizinle paylaşmak istedim.
Bunun için;Bir miktar Çörek otunu havanla iyice eziyorsunuz ve balla karıştırıyorsunuz. Balgamı ve öksürüğü yok etmeye birebir.