ÇOBAN MAKARNASI
Malzemeler
1 paket makarna
300 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
İnce çentilmiş soğan yağda çevrilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Bir tık daha pişirilir. Makarna haşlanır ve süzülür. Üzerine hazırlanan harç konur.
Malzemeler
1 paket makarna
300 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
İnce çentilmiş soğan yağda çevrilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Bir tık daha pişirilir. Makarna haşlanır ve süzülür. Üzerine hazırlanan harç konur.