Cimcik Baklava

GüLARZU
  • Kullanıcı GüLARZU
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
🕒 Konu sahibi 12 saat önce aktifti
af47e1330fde.jpg
​


Malzemeler:​

Hamuru için;
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 2 yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
İç dolgusu için;
  • 300 gram Antep fıstığı
Üzeri için;
  • 150 gram tereyağı
Şerbeti için;
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Yapılışı:​

Hamur için tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan biraz kuru bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Sonrasında hamuru 8 bezeye ayırın ve nişasta yardımıyla tabak boyutuna gelene kadar açın. Dinlenmesi için hamurları tepsiye alın ve bir saat kadar bekletin. Dinlenen hamurlardan 4 bezeyi mümkün olduğunca ince bir şekilde açın ve aralarına nişasta serperek üst üste yerleştirin. Hamurları ortadan ikiye katlayın, böylelikle sekiz kat elde etmiş olacaksınız. Üzerlerine bolca Antep fıstığı serpin ve rulo şeklinde yuvarlayın. Rulo şeklinde sarmış olduğunuz hamurları tepsi boyutunda kare olacak şeklinde kesin. Kestiğiniz hamurların üzerini fiyonk şeklinde hafifçe büzün. Üzerine eritmiş olduğunuz tereyağını gezdirin.170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Şerbetini su ve şekeri kaynatarak hazırlayın ve kaynadıktan sonra limon suyunu sıkın. Şerbet de hazır olduktan sonra baklavaya dökün ve şerbetini çekmesini bekleyin. Diğer kalan 4 bezeyi de aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.
 
sinirimizi baklavadan çıkarmaya gerek var mıydı?
 
Gözünüzü seveyim bi salın baklavayı
 
1643395384352.png

meloklava... bunun adı.
@Sirius sen benim hüsransı baklava mı görmüş müydün o zaman yoktun sjhsjhs :(
ben mesela saldım hemen baklavayı, hakkını yememek adına.
 
Sirius' Alıntı:
Kız naptın baklavaya bence buna yufka tatlısı diyelim de baklavanın ahını almayalım :D
Genişletmek için tıkla ...
acaba o ahı aldığım için mi o tarihten sonra her şey tepetaklak oldu... baklavacılar derneği hesap versin!
valla niye böyle oldu ben de bilmiyorum bi de üstüne fırında unutulunca bambaşka bir şey oldu... kalbim çok kırıldı ama UNUTMADIK! he keşke unutsak o ayrı.
tadı mükoydu...
 
Melodram' Alıntı:
acaba o ahı aldığım için mi o tarihten sonra her şey tepetaklak oldu... baklavacılar derneği hesap versin!
valla niye böyle oldu ben de bilmiyorum bi de üstüne fırında unutulunca bambaşka bir şey oldu... kalbim çok kırıldı ama UNUTMADIK! he keşke unutsak o ayrı.
tadı mükoydu...
Genişletmek için tıkla ...
Hızlı pişirmişsin galibaa üstü ondan yanmış ağır ağır pişirmen gerekiyo diye biliyorum baklavayı :D
 
arkadaşlar tostların içine bir beni koymayı unutup aşureye çevirdiler, çiğ köfteden sushi yaptılar sesiniz çıkmadı... şurada kaç yıllık arkadaşınız melo bir icat yapıyor neden destek olmuyorsunuz... :(
gözünüzü kapatıp yeseydiniz aşık olurdunuz ama işte hep görsellik hep, yan konuya gidip iç güzellik öveni banlıyorum.
neyse haklısınız da bir yandan sjhj.
 
Melodram' Alıntı:
arkadaşlar tostların içine bir beni koymayı unutup aşureye çevirdiler, çiğ köfteden sushi yaptılar sesiniz çıkmadı... şurada kaç yıllık arkadaşınız melo bir icat yapıyor neden destek olmuyorsunuz... :(
gözünüzü kapatıp yeseydiniz aşık olurdunuz ama işte hep görsellik hep, yan konuya gidip iç güzellik öveni banlıyorum.
neyse haklısınız da bir yandan sjhj.
Genişletmek için tıkla ...
1643400550451.jpeg

al yufka tatlısı işte aynı seninkinden dilimleri sende daha küçük fkfk
 
Melodram' Alıntı:
arkadaşlar tostların içine bir beni koymayı unutup aşureye çevirdiler, çiğ köfteden sushi yaptılar sesiniz çıkmadı... şurada kaç yıllık arkadaşınız melo bir icat yapıyor neden destek olmuyorsunuz... :(
gözünüzü kapatıp yeseydiniz aşık olurdunuz ama işte hep görsellik hep, yan konuya gidip iç güzellik öveni banlıyorum.
neyse haklısınız da bir yandan sjhj.
Genişletmek için tıkla ...
Bir cimcik borek patlatsana Melo..:)
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri