Çilek Rüyası

Malzemeler:

3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
yarım paket kabartma tozu
Kreması;

1 yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
vanilya

20 cm.çapında yuvarlak kalıp yağlanır,unlanır.Yumurta, şeker, limon kabuğu rendesi çırpılır. Kabartma tozu katılmış un elenir, eklenir.1 kahve fincanı su konur, karıştırılıp kalıba boşaltılır.180 derecede 30 dk.pişirilir.

Kreması için tüm malzemeler karıştırılıp pişirilir.Kalıptan çıkan kek soğutularak enine kesilir..Alt parçaya kremanın tamamı sıcak olarak yayılır.Üzerine doğranmış çilek parçaları konur.Diğer parça üzerine kapatılır.Üzerine de tarife göre hazırlanmış krem şanti sürülerek bol çilekle süslenir.Arzuya göre mevsim meyveleri tercih edilebilir.
AFİYET OLSUN...