Çikolatalı Bisküvili Tatlı

MALZEME LİSTESİ:

2,5 paket petibör bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri

ÜZERİ İÇİN:

1 su bardağı krema
160 gr çikolata

HAZIRLANIŞI:

Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kremamızın altını kapayınca labne peynirini ekliyoruz ve çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz.

Cam dikdörtgen fırın kabının zeminine 1 sıra bisküvi diziyoruz. Üzerine kremanın yarısını döküyoruz. Üzerine tekrar bisküvi diziyoruz ve kalan kremayı döküp düzeltiyoruz. En üste bir sıra daha bisküvi diziyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Kremayı küçük bir tencerede kaynatıyoruz, içine kırdığımız çikolataları koyup karıştırıyoruz. Soğuyan tatlının üzerine soğuyan çikolata sosunu gezdirerek döküyoruz. Mümkünse biraz buzdolabında dinlendiriyoruz ve sonra servis ediyoruz.