Tarif Çikolata Mutluluğu

Bir Kaşıkta Çikolata Mutluluğu Tarifi
Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
80 g bitter çikolata
1 paket vanilin
Ganajı için:
200 ml sıvı krema
200 g bitter veya sütlü çikolata
Üzeri için:
Toz Antep fıstığı
Kırılmış fındık veya yer fıstığı
Yapılışı
Kek malzemelerini çırpıp yağlanmış dikdörtgen borcamda 170°C'de 20-25 dakika pişirin. Soğutun.
Muhallebi için tereyağı, çikolata ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınca tereyağı, çikolata ve vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın ve tamamen soğutun.
Kremayı ısıtıp çikolatanın üzerine dökün, pürüzsüz bir ganaj hazırlayın. Muhallebinin üzerine yayın.
Hafif donunca kare dilimler çizin. Görseldeki gibi aralarına kırılmış fındık serpin, her karenin ortasına toz Antep fıstığı koyun.
En az 4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun! 🍫