Çikolata Kaplı Çilek İle Kalp Brownie

GüLARZU
⚪ Konu sahibi son olarak 6 gün önce görüldü
64c588c08421.jpg
​


Malzemeler:​

Brownie için:
  • 240 gram bitter çikolata (2,5-3 paket)
  • 150 gram tereyağı (10 yemek kaşığı)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 95 gram un (6 yemek kaşığı)
  • 30 gram kakao (2 yemek kaşığı)
  • Yarım çay kaşığı tuz
Çilekleri için:
  • 160 gram sütlü ya da bitter çikolata (2 paket)
  • 20 adet çilek
  • 2 yemek kaşığı beyaz çikolata

​

Yapılışı:​

Brownie için benmaride tereyağını eritip içinde çikolatayı eritin. Şeker ilave edip iyice karıştırın. Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı teker teker ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilin kakao ve unu ekleyip karıştırın. Pişirme kalıbı olarak 20-22 santimetre çapında kelepçeli kalıp kullanın. Kalıbın içine pişirme kağıdı yerleştirin ve karışımı içine dökün. 180 derece sıcak fırında fansız şekilde 25-30 dakika pişirin. Bu arada 20 dakikadan itibaren kürdan testi yapın çünkü kekin içi hafif nemli olmalı. Çilek için çikolatayı benmaride eritin. Çilekleri içine banıp yağlı kağıt üzerine dizin ve 1 saat soğutun. Beyaz çikolatayı da benmaride eritip üzerini süsleyin. Brownie'yi kalp şekilde kurabiye kalıpları ile kesip üzerinde çilek ile servis edin.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri