- 2 adet kabak
- 2 demet dereotu
- 1 çorba kâse susuz yoğurt
- 1 çay bardağı ceviz
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Kabakları yıkayıp iri rendeleyin. Tavaya sıvıyağı koyup kızdırın. Kabakları ilave edip yüksek ateşte 4-5 dakika kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.1 kâse yoğurda dövülmüş sarımsağı ilave edip karıştırın. Pişmiş kabakları ve tuzunu koyup tekrar karıştırın. Servis tabağına alıp cevizle süsleyip dereotu ile de kenarları süsleyin. İçine dereotu da koyabilirsin.
