Çerkez Ekmeği Tarifi

Özlem

...

Elmas Üye

• Katılım

  Ekim 30, 2014

• Mesajlar

  41,029

• Tepkime puanı

  18,466

• Puanları

  354

• Konum

  Kapadokya

• Mart 24, 2017

• #1

Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler
4 su bardağı un
2 su bardağı su
Tuz
Kırmızı toz biber

İçi için Malzemeler

2 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için Malzemeler

Tereyağı

Yapılışı

​

Hamuru için olan bütün malzemeleri yoğurun ve dinlendirin.​

Patatesleri haşlayın, ezin ve tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.​

Hamuru on eşit bezeye bölün. Her bir bezeyi un serptiğiniz tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız patatesli harçtan koyup, yuvarlayın.​

Ardından merdane ya da oklava yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp, yağsız tavada önlü arkalı kızartın. Kenara alın.​

Her iki tarafına da tereyağı sürüp, sıcak servis edin.​

 

döngüsel

Don't give up!

Platin Üye

Katılım

Temmuz 26, 2015

Mesajlar

19,563

Tepkime puanı

11,413

Puanları

353

Konum

.

• Mart 24, 2017

• #2

annemin köyünde ne güzel yaparlardı, hala kokusu burnumda.

 

W

Elmas Üye

Katılım

Ocak 25, 2014

Mesajlar

40,048

Tepkime puanı

32,635

Puanları

369

Konum

Limburgse Turk

• Mart 24, 2017

• #3

Bu bizim bildigimiz pıtıl degil mi @Kül ?

Edit piser pismez arasini kesiyorsun nutellayi basiyorsun ohsssss

 

Kül

Gümüş Üye

Katılım

Şubat 17, 2013

Mesajlar

5,846

Tepkime puanı

928

Puanları

349

• Mart 24, 2017

• #4

Waterlelie' Alıntı:

Bu bizim bildigimiz pıtıl degil mi @Kül ?

Edit piser pismez arasini kesiyorsun nutellayi basiyorsun ohsssss

Genişletmek için tıkla ...

Görünüş olarak pıtıla benziyor ama pıtıl değil.Bunun içi malzemeli ve mayasız.Pıtıl mayalı ve sade olur.Dumanı üzerinde hemen içine tereyağını basacaksın off.Olsa da yesek