BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- Ocak 10, 2010
-
- Mesajlar
- 38,599
-
- Tepkime puanı
- 3,179
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Napıcan ?
Cennet ya da Trabzon hurması 100 gramında 36 gr lif içermesiyle dikkat çekiyor. Antioksidan kapasitesi çok fazla olan meyvenin 100 gramı 70 kalori içeriyor. Vitamin ve mineral yüklü olan hurma kalpten göze her organımız için şifa sunuyor
Mide bağırsak sorunlarından kansere hipertansiyondan göze kadar karşı koruyucu etkisi olan bu meyve beslenmenizde mutlaka yer almalı.
Şişli Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Kayan Tapan adım adım cennet hurmasının özelliklerini aktardı.
ANTİOKSİDAN DEPOSU
Sağlık için yaralı olan değerli antioksidanları içerir. Taze meyvesi likopen lutein zea-ksantinkripto-ksantin beta-karoten ve A vitamini gibi diğer antioksidanları da içerir. Aynı zamanda bu bileşikler çeşitli hastalık süreçlerinde rol oynayan vücudun savunma sistemini bozan metaboliklere karşı vücudumuzu koruyucu etki gösterir.
GÖZ SAĞLIĞINA BİRE BİR
İçeriğindeki antioksidanlar özellikle yaşlılarda göz sağlığı için oldukça önemlidir.
C VİTAMİNİ KAYNAĞI
Önemli bir C vitamini kaynağıdır. Kuvvetli bir antioksidan olan C vitamini enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır. Günlük C vitamini gereksiniminin yüzde 15’ini 100 gr Trabzon hurması ile karşılayabiliyoruz.
BAKIR ZENGİNİ
Potasyum mangan bakır ve fosfordan oldukça zengin olan cennet hurmasının 100 gramıı günlük mangan içeriğinin yüzde 15’ini günlük bakır içeriğinin ise yüzde 12’sini kapsar. Bakır içeriğibağışıklık sistemi desteklediğinden savunma sistemini kuvvetlendiren enzim yapısına katılır. Kırmızı kan hücrelerinin de yapımını sağlar.
MİDE VE BAĞIRSAK SORUNLARINI ÇÖZER
Lif içeriğinin yüksek olması mide-bağırsak sisteminin çalışmasını sağlayarak kabızlığı önleyecektir. Mide bağırsakta oluşabilecek irritabl bağırsak sendromunu engeller.
ŞEKERSİZ CENNET HURMASI MUHALLEBİSİ
- 5 adet yumuşak Trabzon hurması
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Hurmaları yıkayıp ince bir tel süzgeçten veya kevgirden geçirip püre haline getirin (kevgirin üzerinde kalacağı için kabuklarını soymaya gerek yok). İçine yumurtaları vanilya ve sütü ekleyip iyice çırpın. Küçük fırın kaplarına karışımı bölüştürün. Kapları fırın tepsisine dizip tepsiye kapların yarı hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin. 25 dakika fırında pişirin.
Soğuması için hemen dışarı çıkarın. Soğuduktan sonra kolayca ters çevirerek servis edebilirsiniz. 6 kişilik bu tarifin özelliği şeker içermemesi ve yüksek proteinli olmasıdır. Bu sebeple zayıflama programında olan hastalar ara öğünlerinde tüketebilirler. 1 porsiyonu 142 kalori olan bu tatlıhem şeker ihtiyacını giderir hem de protein içeriğinden dolayı tok tutacaktır.
Mide bağırsak sorunlarından kansere hipertansiyondan göze kadar karşı koruyucu etkisi olan bu meyve beslenmenizde mutlaka yer almalı.
Şişli Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Kayan Tapan adım adım cennet hurmasının özelliklerini aktardı.
ANTİOKSİDAN DEPOSU
Sağlık için yaralı olan değerli antioksidanları içerir. Taze meyvesi likopen lutein zea-ksantinkripto-ksantin beta-karoten ve A vitamini gibi diğer antioksidanları da içerir. Aynı zamanda bu bileşikler çeşitli hastalık süreçlerinde rol oynayan vücudun savunma sistemini bozan metaboliklere karşı vücudumuzu koruyucu etki gösterir.
GÖZ SAĞLIĞINA BİRE BİR
İçeriğindeki antioksidanlar özellikle yaşlılarda göz sağlığı için oldukça önemlidir.
C VİTAMİNİ KAYNAĞI
Önemli bir C vitamini kaynağıdır. Kuvvetli bir antioksidan olan C vitamini enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır. Günlük C vitamini gereksiniminin yüzde 15’ini 100 gr Trabzon hurması ile karşılayabiliyoruz.
BAKIR ZENGİNİ
Potasyum mangan bakır ve fosfordan oldukça zengin olan cennet hurmasının 100 gramıı günlük mangan içeriğinin yüzde 15’ini günlük bakır içeriğinin ise yüzde 12’sini kapsar. Bakır içeriğibağışıklık sistemi desteklediğinden savunma sistemini kuvvetlendiren enzim yapısına katılır. Kırmızı kan hücrelerinin de yapımını sağlar.
MİDE VE BAĞIRSAK SORUNLARINI ÇÖZER
Lif içeriğinin yüksek olması mide-bağırsak sisteminin çalışmasını sağlayarak kabızlığı önleyecektir. Mide bağırsakta oluşabilecek irritabl bağırsak sendromunu engeller.
ŞEKERSİZ CENNET HURMASI MUHALLEBİSİ
- 5 adet yumuşak Trabzon hurması
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Hurmaları yıkayıp ince bir tel süzgeçten veya kevgirden geçirip püre haline getirin (kevgirin üzerinde kalacağı için kabuklarını soymaya gerek yok). İçine yumurtaları vanilya ve sütü ekleyip iyice çırpın. Küçük fırın kaplarına karışımı bölüştürün. Kapları fırın tepsisine dizip tepsiye kapların yarı hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin. 25 dakika fırında pişirin.
Soğuması için hemen dışarı çıkarın. Soğuduktan sonra kolayca ters çevirerek servis edebilirsiniz. 6 kişilik bu tarifin özelliği şeker içermemesi ve yüksek proteinli olmasıdır. Bu sebeple zayıflama programında olan hastalar ara öğünlerinde tüketebilirler. 1 porsiyonu 142 kalori olan bu tatlıhem şeker ihtiyacını giderir hem de protein içeriğinden dolayı tok tutacaktır.
