Çanakkale – Asma Yaprağında Sardalye.

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yöresel Yemekler


  1. 1 kg. Sardalya
  2. 2 tatlı kaşığı tuz
  3. 30 adet asma yaprağı
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  5. 1 tatli kaşığı karabiber


YAPIMI : Balıklar temilzenip yıkanarak tuzlanır ve süzgeçte 15 dakika bekletilir.
Asma yaprakları yıkanıp kurulanır ve yanyana dizilir.Balıklara Zeytinyağı sürüp karabiber serpilir ve üzerine defne yaprakları serpiştirilir.
Balıkların her biri asma yaprağına sarılıp kapağı olan bir tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirilir.


​
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri