-
- Katılım
- Aralık 21, 2011
-
- Mesajlar
- 6,158
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 31
Çam fıstığı, salataların üzerinde, pilavların içinde veya birçok yemeğin yanında servis edilebilir. Kavrulmuş çam fıstığı, birlikte kullanacağınız yemeklerinizi çok daha lezzetli hale getirecektir. Çam fıstıklarının en lezzetli halini ortaya çıkarmak için kavurmak gerekir. İşte bu fıstığı tam kıvamında kavurmanız için gerekli olan 3 adım;
Yapılışı:
1. Ocağınızın altını orta derecede yakın ve kuru bir teflon tavayı, yanan ocağın üzerine koyun. Daha sonra çam fıstıklarınızı tavaya ekleyin ve eşit miktarda dağılmaları için, tavayı sapından tutarak çalkalayın.
2. Fıstıkların yanmaması ve bir taraflarının daha koyu renk olmaması için, tavayı sürekli çalkalamaya devam edin. Eğer fıstıklarınız fazla yağ içeriyorsa, çok daha çabuk yanabilirler. Buna dikkat edin ve renk değişikliği fark ettiğiniz sürece çalkalayın.
3. Fıstıkların kokusu çıkınca ve hafifçe kahverengileşmeye başlayınca, tavayı ateşten alın, fıstıkları soğuyana kadar bir kapta bekletin.
4. Soğuyan fıstıkları, ister salatanızın üzerine, ister pilavınızın içine, ister etinizin yanına koyarak servis yapın.
Yapılışı:
1. Ocağınızın altını orta derecede yakın ve kuru bir teflon tavayı, yanan ocağın üzerine koyun. Daha sonra çam fıstıklarınızı tavaya ekleyin ve eşit miktarda dağılmaları için, tavayı sapından tutarak çalkalayın.
2. Fıstıkların yanmaması ve bir taraflarının daha koyu renk olmaması için, tavayı sürekli çalkalamaya devam edin. Eğer fıstıklarınız fazla yağ içeriyorsa, çok daha çabuk yanabilirler. Buna dikkat edin ve renk değişikliği fark ettiğiniz sürece çalkalayın.
3. Fıstıkların kokusu çıkınca ve hafifçe kahverengileşmeye başlayınca, tavayı ateşten alın, fıstıkları soğuyana kadar bir kapta bekletin.
4. Soğuyan fıstıkları, ister salatanızın üzerine, ister pilavınızın içine, ister etinizin yanına koyarak servis yapın.