Başak
Altın Üye
-
- Katılım
- Ağustos 23, 2017
-
- Mesajlar
- 10,145
-
- Tepkime puanı
- 1,263
-
- Puanları
- 353
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Üst sosunu hazırlama için :
- 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi / Fındık / Ceviz ( tercihe bağlı )
Hazırlanışı :
- Islak kek tarifi için ilk olarak Yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
-Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
-Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
-Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.
-Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır.
-Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
-Üzerine ceviz serpilir.
-Birkaç saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Üst sosunu hazırlama için :
- 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi / Fındık / Ceviz ( tercihe bağlı )
Hazırlanışı :
- Islak kek tarifi için ilk olarak Yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
-Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
-Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
-Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.
-Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır.
-Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
-Üzerine ceviz serpilir.
-Birkaç saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.
