Brokolinin faydaları nelerdir

  • Kullanıcı MaxCadY
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Alternatif Tıp ve Şifalı Bitkiler
Konu sahibi son olarak 2602 gün önce görüldü
Bugüne kadar birçok faydası teshit edilen brokolinin özellikle çocuklarda yaygın olarak görülen akut lenfoblastik löseminin (ALL) tedavisi üzerinde çok önemli etkisi olduğu belirlendi.

Ancak brokolinin yenerek tüketilmesi sizin için faydalı olsa da aynı yöntem lösemi için geçerli değil. Bilim adamları hastalığın tedavisi için brokolideki sulforafan isimli bileşenin yoğunlaştırılmış halini kullanıyor.

HuffingtonPost'ta yayınlanan habere göre, Baylor Tıp Fakültesi'nde görevli araştırmacılar, brokoli gibi turpgiller ailesinden gelen sebzelerde bulunan sülforafan (Sulforaphane) isimli bileşenin laboratuarda lösemi hücrelerini öldürebildiğini tespit ettiler. Plos One isimli dergide yayınlanan çalışmaya göre, sülforafan isimli bileşen kansere yol açan akut lenfoblastik lösemi hücrelerini öldürürken sağlıklı hücreler üzerinde herhangi bir etki yapmıyor. Özellikle çocuklarda yaygın olan akut lenfoblastik lösemi (ALL) hastalığında tedavi şansı yüzde 70'tir. Bu çalışmanın bulgularının önemli olduğunu söyleyen doktorlar, bazı çocukların tedaviye cevap vermediğini ve özellikle bu hastalar için alternatif tedavilere ihtiyaç duyduklarını kaydettiler.

Sulforafan brokoli, brüksel lahanası gibi turpgil ailesinden herhangi bir sebzede bulunmasına rağmen, bilin adamları bu bileşenin yoğunlaştırılmış şeklini kullanıyorlar. Bu sebzelerin tüketilmesi sizin için sağlıklı olsa da laboratuardaki gibi kanser üzerinde aynı etkiyi brokoliyi yiyerek oluşturmak mümkün değil. Ancak bu araştırma sayesinde löseminin bu belirli türü için önümüzdeki yıllarda tedavisinin bulunabileceğini belirledi.

Daha önce de Clinical Cancer Research isimli dergide yayınlanan çalışmaya göre, sülforafan isimli bileşenin farelerde ve laboratuar kültürlerindeki göğüs kanserli kök hücreleri öldürebildiği tespit edilmişti.
 
Brokoli: Küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür sebze olan Brokoli bitkisi, başta C, A ve E vitaminleri olmak üzere bol miktarda vitamin içeren, ayrıca demir, bakır, potasyum ve kalsiyum mineralleri açısından da zengin bir besindir.
Brokolinin Faydaları: Lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve şişmanlığa karşı faydalıdır. Mikrop öldürücüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Başta meme, akciğer ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir koruyucudur. Doğuştan belkemiğinde açıklık hastalığının önlenmesinde etkilidir. İdrar yolu hastalıkları ve prostata karşı koruyucudur. Cinsel gücü arttırır. İktidarsızlık ve kısırlıkta faydalıdır. Kemik erimesi ve kansızlığa iyi gelir.
Brokoli nasıl kullanılır? Brokolinin yemeği ve salatası yapılır. Ayrıca, kaynatılıp elde edilen suyu da içilir.
 
Geri