Bozanın Faydalarını Biliyor musunuz?

Konu sahibi son olarak 4110 gün önce görüldü
Mayalanması esnasında ürettiği laktik asit ise ender gıdamaddelerinde bulunuyor ve bu değerli asit türünün hazmıkolaylaştırıcı etkisi var. Süt yapıcı özelliği sebebiyle hamile bayanlaraveyahut vitamin kaynağı olaraksporculara tavsiye ediliyor. İçinde en başta yüzde 20 şeker olsa da daha sonra yüzde8′lere kadar düşüyor. İçindeki yağ oranı da sıfır. Bağırsak florasını düzenler. İçindekiaktif mayalarla probiyotik özelliği vardır.

Zengin karbonhidrat,protein ve B vitamini içeriği sebebiyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyenkişilerin kullanımı için uygundur. Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birden çok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır. Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır. Öksürük tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir
 
Geri