-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 40,973
-
- Tepkime puanı
- 18,423
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
- 1 paket oda ısısında tereyağı,
- 1 adet yumurta,
- 1,5 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri,
- 1 su bardağı nişasta,
- 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu,
- Aldığı kadar un.
Bonibonlu Kurabiye YapılışıBir kaba tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini koyup iyice elimizle karıştıralım.
Üzerine nişastayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Tezgahı unlayalım ve hamuru merdane ile çok inceltmeden açalım.
Sonra kalıpla hamuru keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Kurabiyelerin ortasına birer adet bonibon koyup hafif bastıralım.
Önceden ısıtılmış 150-160° fırında çok pembeleşmeden pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değiştiği için kontrollü olalım)
Üzerine nişastayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Tezgahı unlayalım ve hamuru merdane ile çok inceltmeden açalım.
Sonra kalıpla hamuru keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Kurabiyelerin ortasına birer adet bonibon koyup hafif bastıralım.
Önceden ısıtılmış 150-160° fırında çok pembeleşmeden pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değiştiği için kontrollü olalım)
