Futbolcu
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Ekim 25, 2016
-
- Mesajlar
- 7,739
-
- Tepkime puanı
- 77
-
- Puanları
- 303
-
- Yaş
- 46
-
- Konum
- SAMSUN
Malzemeler
2 yumurta
3 -4 sosis
10 – 14 sucuk
3 – 4 salam
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Göz kararı tuz
Göz kararı (Sıvı yağ malzemeyi kızartmak için )
Ayrıca yumurtaya göz kararı tereyağ
Ketçap, mayonez
Hazırlanışı
Önce sosisleri uzunlamasına çok fazla inceltmeden uzun uzun kesiyoruz. Salamı da aynı o şekilde kesip tavada kızartıyoruz. Ayrı ayrı tabaklara koyuyoruz. Sucukları da biraz kızartıyoruz. Kaşarlarıda istediğimiz gibi kesiyoruz. Kenara alıyoruz. Başka bir tavada içine biraz tereyağ yada sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Bir yumurtayı çırpıp içine boşaltıyoruz. Tam pişmeden spatula ile alıyoruz. Diğer yumurtayı da aynı o şekilde pişiriyoruz. Şimdi sıra geldi hepsini buluşturmaya bir tost makinasına iki dilim tost ekmeğini koyuyoruz. Biraz bastırıp çekiyoruz. Daha önce pişirdiğimiz yumurtaları iki dilim ekmeğin üzerine yerleştiriyoruz. Kızarttığımız malzemelerde sırasıyla hepsini koyuyoruz. Kekiğini pulbiberini gözkararı tuzunu ekleyip biraz makina ile bastırıyoruz. Ketçabını mayonezini sıkıp sonrasında üst dilim ekmeklerini koyup hapur hupur yiyoruz deniyceklere afiyet olsun
