Blender tatlısı tarifi

Blender tatlısı tarifi​

Protein deposu bu tatlı sosyal medyada 100 binlerce beğeni aldı. Peynir sevmeyenlerin dahi bayıldığı viral blender tatlısını isterseniz hurma suyu gibi alternatiflerle de tatlandırabilirsiniz. Okan Filizçay, vişne yerine şeftali de kullanabileceğinizi söylüyor​

Malzemeler​

1 su bardağı: 200 ml

• 700 gr lor peynir
• 1 paket krema (200 ml)
• 3 yumurta (L boy ise 2 kullanabilirsiniz)
• 150 gr toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• Yarım limonun kabuğu

Vişne taban için:

• 300 gr vişne
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile seyreltilecek)
• 1 çay bardağı su

Üzeri için:
• 300 gr sütlü çikolata

Yapılışı​

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp el blender’ı ile kıvam veriyoruz.
Kalıbımıza aktarıp 180 derecede alt üst ısınmış fırında ortalama 45 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada vişneli taban için, yine tüm malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Nişastayı suyla seyreltip ilave etmeyi unutmayalım.
Fırından çıkan tatlımızın sıcağını atmasını bekliyoruz. Kalıptan çıkarmıyoruz. Üzerine soğumuş vişne dolgumuzu döküyoruz.
Bu şekilde 3-4 saat dinlendikten sonra ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz. Benmari erittiğimiz çikolatayı üzerine dağıtıyoruz.
Ben tarife sadık kaldım, bu şekilde vişneleri tabana koydum ama siz üzerine de dağıtabilirsiniz.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.