Mathilda
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Nisan 14, 2015
-
- Mesajlar
- 6,040
-
- Tepkime puanı
- 41
-
- Puanları
- 303
Benim en sevdigim seylerden biri yemek yapip yedirmektir.
Madem forumda boyle bi akim var dedim, haftasonu da gelmisken sivadim kollarii yaptim kendi capimda biseyler;p
Imkan olsa da hepinize ellerimle yedirsem soyle;p
Kahramanmaras yoresine ait elbistan tava ve limonlu pilav.
Elbistan tava icin; kusbasi etleri az yagla pisiriyoruz.
Kup kup dogradigimiz patlicanlari, sonra da julyen dogranmis kirmizi ve yesil biberleri kizartiyoruz. Sonra isiya dayanikli bi tepsiye once etleri, uzerine patlicanlari ve biberleri yerlestiriyoruz. Ince dogranmis soganlari pembelestiriyoruz, uzerine kabuksuz dogranmis domatesleri, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Bu sosu da diger malzemelerin uzerine yayiyoruz. 15-20 dk 200 derecede firinliyoruz. Sonra uzerine rendelenmis kasar peynir ekliiyoruz tekrar 5-10 dk firinlayip servis ediyoruuuuuz;p
Limonlu pilav icin; pirincleri ilik limonlu suda en az 20 dk bekletiyoruz. Sonra az yagda kavuruyoruz, renkleri seffaflasinca limon kabugu rendesi ekliyoruz. Uzerine sicak su ve limon suyu ekliyoruz. Kaynamaya baslayinca yavas ateste pisiriyoruz ve demlenmeye birakiyoruz. Son olarak isterseniz siz de icine kiyilmis dereotu ekleyebilirsiniz.
Bu daaaa fast food menumuz; popeyes in citir tavugu;p
2 yumurta, 2 yemek kasigi un, 1 paket kabartma tozu ve tuzdan olusan karisimimizi hazirliyoruz. Bi kaseye de 1 bardak ezilmis misir gevregi, 1 bardak galeta ununu karistiyoruz. Sonra ince uzun parmak dilimler haline getirdigimiz tavuklarimizi once yumurtali sosumuza sonra da misir gevrekli unumuza bulayip kizartiyoruuuuuz.
Afiyet olsuuuuuun;p
Madem forumda boyle bi akim var dedim, haftasonu da gelmisken sivadim kollarii yaptim kendi capimda biseyler;p
Imkan olsa da hepinize ellerimle yedirsem soyle;p
Kahramanmaras yoresine ait elbistan tava ve limonlu pilav.
Elbistan tava icin; kusbasi etleri az yagla pisiriyoruz.
Kup kup dogradigimiz patlicanlari, sonra da julyen dogranmis kirmizi ve yesil biberleri kizartiyoruz. Sonra isiya dayanikli bi tepsiye once etleri, uzerine patlicanlari ve biberleri yerlestiriyoruz. Ince dogranmis soganlari pembelestiriyoruz, uzerine kabuksuz dogranmis domatesleri, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Bu sosu da diger malzemelerin uzerine yayiyoruz. 15-20 dk 200 derecede firinliyoruz. Sonra uzerine rendelenmis kasar peynir ekliiyoruz tekrar 5-10 dk firinlayip servis ediyoruuuuuz;p
Limonlu pilav icin; pirincleri ilik limonlu suda en az 20 dk bekletiyoruz. Sonra az yagda kavuruyoruz, renkleri seffaflasinca limon kabugu rendesi ekliyoruz. Uzerine sicak su ve limon suyu ekliyoruz. Kaynamaya baslayinca yavas ateste pisiriyoruz ve demlenmeye birakiyoruz. Son olarak isterseniz siz de icine kiyilmis dereotu ekleyebilirsiniz.
Bu daaaa fast food menumuz; popeyes in citir tavugu;p
2 yumurta, 2 yemek kasigi un, 1 paket kabartma tozu ve tuzdan olusan karisimimizi hazirliyoruz. Bi kaseye de 1 bardak ezilmis misir gevregi, 1 bardak galeta ununu karistiyoruz. Sonra ince uzun parmak dilimler haline getirdigimiz tavuklarimizi once yumurtali sosumuza sonra da misir gevrekli unumuza bulayip kizartiyoruuuuuz.
Afiyet olsuuuuuun;p
