Tarif Bisküvili Rulo Pasta

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi
Fırın gerektirmeyen, bol kakaolu ve dilim dilim servis edilen pratik bir tatlı tarifi:
Malzemeler
3 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
1 paket vanilin
İç Kreması İçin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
İsteğe bağlı iç harcı:
Kırılmış ceviz veya fındık
Muz dilimleri
Damla çikolata
Üzeri İçin
Hindistan cevizi
veya
Kakao / Antep fıstığı kırığı
Yapılışı
1. Bisküvileri Hazırlayın
Bisküvileri geniş bir kaba alın ve çok ufak olmayacak şekilde elinizle kırın. Tam un gibi ezmeyin; hafif parçalı kalması rulo görüntüsünü daha güzel yapar.
2. Çikolatalı Karışımı Hazırlayın
Bir kapta süt, kakao, toz şeker, eritilmiş tereyağı ve vanilini karıştırın. Şeker iyice eriyene kadar çırpın.
3. Hamuru Oluşturun
Hazırladığınız kakaolu karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün. Güzelce karıştırın. Karışım çok kuruysa az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Yoğun ama şekil alabilen bir kıvam olmalı.
4. Açma ve İç Harç
Tezgaha streç film serin. Bisküvili karışımı üzerine yayıp dikdörtgen şekil verin. Üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün. İsterseniz ceviz, muz veya damla çikolata serpiştirin.
5. Rulo Şekli Verin
Streç film yardımıyla dikkatlice rulo şeklinde sarın. Çok sıkmadan ama düzgün bir şekilde toparlayın.
6. Dinlendirme
Buzdolabında en az 3–4 saat, mümkünse 1 gece bekletin. Böylece kolay dilimlenir ve kıvamı oturur.
7. Servis
Dolaptan çıkardıktan sonra üzerine bol Hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Fazla süt eklerseniz rulo dağılabilir; kontrollü kullanın.
Muz kullanacaksanız servis günü eklemek daha iyi olur.
Derin dondurucuda 20 dakika bekletmek daha düzgün dilim almayı sağlar.
Bir gece dinlenince lezzeti çok daha güzel oturur.
Çayın ve kahvenin yanına çok yakışan, görüntüsü şık ama yapımı oldukça kolay bir tatlı oluyor