Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,914
-
- Tepkime puanı
- 3,615
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Bisküvili Pasta Tarifi Tarifi İçin
Kreması İçin:
Bisküvili Pasta Tarifi
Servis Önerisi
Püf Noktası
Nasıl Yapılır
Malzemeler
Kreması İçin:- 1 paket kakaolu puding
- 3 su bardağı süt
- 1 paket bisküvi
- Toz fıstık
- Hindistan cevizi
Bisküvili Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:
Bisküvi Alternatifleri- Petibör yerine kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için yulaflı bisküvi tercih edebilirsiniz.
- Daha hafif bir doku için bisküvileri süte batırarak dizebilirsiniz.
- Kakaolu puding yerine vanilyalı puding kullanabilirsiniz.
- Çikolatalı sos ekleyerek daha yoğun bir çikolata aroması elde edebilirsiniz.
- Pudingin bir kısmını eritilmiş bitter çikolata ile zenginleştirebilirsiniz.
- Süt yerine laktozsuz süt tercih edilebilir.
- Daha kremamsı bir yapı için sütün bir kısmını krema ile değiştirebilirsiniz.
- Hindistan cevizi yerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
- Toz fıstık yerine kırılmış fındık kullanabilirsiniz.
- Üzerini kakao eleyerek sade bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Taze meyvelerle (muz, çilek) süsleyebilirsiniz.
Bisküvili Pasta Tarifi
Nasıl Yapılır
- Öncelikle kakaolu pudingi tencereye koyun. Üzerine sütü ekleyin ve çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve kısa süre ılınmasını bekleyin.
- Borcamın tabanına bir sıra bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız pudingin bir kısmını dökün ve kaşık ya da spatula ile her yere eşit şekilde yayın. Tekrar bisküvi dizin, yeniden puding dökün ve yayın. Katları bu şekilde tamamlayın.
- En üst katın üzerine bolca Hindistan cevizi ve isteğe bağlı olarak toz fıstık serpin. Tatlıyı buzdolabına kaldırın ve bisküviler yumuşayana kadar en az 2 saat dinlendirin.
- Süre sonunda dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pastayı dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğuduğundan emin olun; daha düzgün kesilir.
- Dilimleri kare ya da dikdörtgen şeklinde keserek servis tabağına alın.
- Üzerine ekstra Hindistan cevizi veya toz fıstık serperek sunumu zenginleştirin.
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek tatlıyı daha özel hale getirebilirsiniz.
- Çay saatlerinde küçük porsiyonlar halinde sunarak hafif bir ikram hazırlayabilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine ince çikolata sosu gezdirerek görselliği artırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Pudingi mutlaka sürekli karıştırarak pişirin; topaklanma olmaması için önemlidir.
- Katları oluştururken pudingi çok sıcak dökmeyin; hafif ılınmış olması daha iyi sonuç verir.
- Bisküvileri sık aralıklarla dizin; boşluk kalırsa pasta dağılabilir.
- En az 2 saat dinlendirin; daha iyi kıvam için 3–4 saat bekletmek ideal olur.
- Daha yumuşak bir yapı için bisküvileri çok kısa süre süte batırabilirsiniz.
- Keserken bıçağı hafifçe ıslatıp silerseniz daha temiz dilimler elde edersiniz.
Malzemeler
Kreması İçin:- 1 paket kakaolu puding
- 3 su bardağı süt
- 1 paket bisküvi
- Toz fıstık
- Hindistan cevizi
Bisküvili Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:
Bisküvi Alternatifleri- Petibör yerine kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için yulaflı bisküvi tercih edebilirsiniz.
- Daha hafif bir doku için bisküvileri süte batırarak dizebilirsiniz.
- Kakaolu puding yerine vanilyalı puding kullanabilirsiniz.
- Çikolatalı sos ekleyerek daha yoğun bir çikolata aroması elde edebilirsiniz.
- Pudingin bir kısmını eritilmiş bitter çikolata ile zenginleştirebilirsiniz.
- Süt yerine laktozsuz süt tercih edilebilir.
- Daha kremamsı bir yapı için sütün bir kısmını krema ile değiştirebilirsiniz.
- Hindistan cevizi yerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
- Toz fıstık yerine kırılmış fındık kullanabilirsiniz.
- Üzerini kakao eleyerek sade bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Taze meyvelerle (muz, çilek) süsleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır
Fotoğrafları Gizle
- Öncelikle kakaolu pudingi tencereye koyun. Üzerine sütü ekleyin ve çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve kısa süre ılınmasını bekleyin.
- Borcamın tabanına bir sıra bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız pudingin bir kısmını dökün ve kaşık ya da spatula ile her yere eşit şekilde yayın. Tekrar bisküvi dizin, yeniden puding dökün ve yayın. Katları bu şekilde tamamlayın.
- En üst katın üzerine bolca Hindistan cevizi ve isteğe bağlı olarak toz fıstık serpin. Tatlıyı buzdolabına kaldırın ve bisküviler yumuşayana kadar en az 2 saat dinlendirin.
- Süre sonunda dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
- Pastayı dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğuduğundan emin olun; daha düzgün kesilir.
- Dilimleri kare ya da dikdörtgen şeklinde keserek servis tabağına alın.
- Üzerine ekstra Hindistan cevizi veya toz fıstık serperek sunumu zenginleştirin.
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek tatlıyı daha özel hale getirebilirsiniz.
- Çay saatlerinde küçük porsiyonlar halinde sunarak hafif bir ikram hazırlayabilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine ince çikolata sosu gezdirerek görselliği artırabilirsiniz.
- Pudingi mutlaka sürekli karıştırarak pişirin; topaklanma olmaması için önemlidir.
- Katları oluştururken pudingi çok sıcak dökmeyin; hafif ılınmış olması daha iyi sonuç verir.
- Bisküvileri sık aralıklarla dizin; boşluk kalırsa pasta dağılabilir.
- En az 2 saat dinlendirin; daha iyi kıvam için 3–4 saat bekletmek ideal olur.
- Daha yumuşak bir yapı için bisküvileri çok kısa süre süte batırabilirsiniz.
- Keserken bıçağı hafifçe ıslatıp silerseniz daha temiz dilimler elde edersiniz.
