Bisküvili Çilekli Kupta Tatlı

MALZEME LİSTESİ:

1 paket yulaflı bisküvi
yarım kg çilek

KREMASI İÇİN:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 poşet köpürtülmüş şanti

HAZIRLANIŞI:

Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Krema soğuyunca köpürtülmüş krem şantiden katıp mikserle karıştırıyoruz. Krem şantiden üzeri için de ayırıyoruz. Bisküvileri bir kase içinde ufalıyoruz. Tatlı bardaklarının zeminine bisküvi koyuyoruz. Kremayı krem şanti torbasına dolduruyoruz. Bardakların içine krema sıkıyoruz.

Çilekleri minik küp şeklinde doğruyoruz ve kremanın üzerine çilek koyuyoruz. Bir kat daha krema sıkıyoruz. Bu şekilde 3 kat krema, 2 kat doğranmış çilek koyuyoruz. En üstüne bisküvi koyuyoruz. Tüm bardakları bu şekilde dolduruyoruz. Ayırdığımız krem şantiyi, tırtıklı uç taktığımız şanti torbasına koyuyoruz. Tatlının üzerine top şeklinde sıkıyoruz. Yarım çileği ucundan ortasına kadar ince ince doğrayıp yelpaze yapıyoruz ve tatlıların en üstüne koyarak servis ediyoruz.