-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
Pekmezli Pelte kısmı için;
- 1 su bardağı pekmez (üzüm veya dut olabilir)
- 3 su bardağı su
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 50 gr. tereyağı (arzuya göre)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 50 gr. tereyağı (arzuya göre)
Yapılışı:
*Pekmezli pelte için tereyağı hariç malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve ocağa koymadan çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.
*Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
*Ocaktan almadan tereyağını ekleyip karıştırarak içinde eritelim ve kenara alalım.
*Sütlü krema için yine tereyağı hariç malzemeleri tenceremize alalım ve iyice karıştıralım.
*Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
*Yine altını kapatmadan tereyağını ekleyip karıştıralım ve kenara kaldıralım.
*Hafif ıslattığımız borcama önce bir kepçe pelte sonra onun üzerine sütlü krema dökelim.
*Bu işlemi her iki tatlı bitene kadar tekrarlayalım.
*Oda ısısına gelen tatlıyı buzdolabında en az 4- 5 saat dinlendirdikten sonra uygun bir tepsiye ters çevirerek dilimleyip servis edebilirsiniz.
*Tavsiyem bir gece önceden yapmanızdır. Ayrıca pekmez sevmeyenler alternatif olarak vişne suyu da kullanabilir. Bu durumda damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz.
