-
- Katılım
- Ocak 21, 2013
-
- Mesajlar
- 2,166
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 291
-
- Yaş
- 37
Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan (küp kesilmiş)
1 su bardağı bezelye
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su + 2 poşet etsu toz bulyon ya da tablet (3 su bardağı et suyu da olabilir)
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Birkaç damla limon suyu, 2 küp şeker, tuz ve karabiber.
Hazılanışı: Pilav tenceresinde zeytinyağını kızdırıp soğanları yumuşayana kadar kavurun ve bezelyeleri ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip karıştırarak pirinçler beyazlaşmaya başlayana kadar kavurmaya devam edin. 3 su bardağı su, bulyon, limon suyu, kesme şeker, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince ateşi kapatın, dereotlarını ekleyip karıştırın ve tencere kapağının altına kağıt havlu yerleştirip kapağı tekrar kapatın ve 15 -20 dakika bu şekilde demlendirip servis yapın.
Not: Tarife 1 adet küp şeklinde doğranmış kabak ekleyebilirsiniz, daha lezzeti olacağını göreceksiniz. (Kabak; bezelye, soğan ile birlikte kavrulur, suyun miktarını arttırmaya gerek yoktur.)
1 orta boy kuru soğan (küp kesilmiş)
1 su bardağı bezelye
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su + 2 poşet etsu toz bulyon ya da tablet (3 su bardağı et suyu da olabilir)
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Birkaç damla limon suyu, 2 küp şeker, tuz ve karabiber.
Hazılanışı: Pilav tenceresinde zeytinyağını kızdırıp soğanları yumuşayana kadar kavurun ve bezelyeleri ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip karıştırarak pirinçler beyazlaşmaya başlayana kadar kavurmaya devam edin. 3 su bardağı su, bulyon, limon suyu, kesme şeker, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince ateşi kapatın, dereotlarını ekleyip karıştırın ve tencere kapağının altına kağıt havlu yerleştirip kapağı tekrar kapatın ve 15 -20 dakika bu şekilde demlendirip servis yapın.
Not: Tarife 1 adet küp şeklinde doğranmış kabak ekleyebilirsiniz, daha lezzeti olacağını göreceksiniz. (Kabak; bezelye, soğan ile birlikte kavrulur, suyun miktarını arttırmaya gerek yoktur.)