Abaris
Elmas Üye
-
- Katılım
- Mayıs 24, 2016
-
- Mesajlar
- 37,867
-
- Tepkime puanı
- 3,894
-
- Puanları
- 353
Bezeli Çilek Tatlısı
Görüntüsü, lezzeti ve kokusuyla yaz meyvelerinin en güzellerinden biri olan çileğin başrolde olduğu baştan çıkarıcı bir tarif.
- zorluk seviyesi
Kolay - hazırlık zamanı
15 mins
Tarifimiz
- 2 yumurta beyazı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 500 ml vanilyalı Carte D'Or dondurma
TALIMATLAAR
- 1Beze için 2 yumurta beyazını iyice kurulanmış bir kapta mikserle çırpın. Köpürünce içine yavaş yavaş tuzu ve şekeri ekleyin. Mikseri kaldırınca bezenin ucu havada kalıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- 2Ardından beze karışımını yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine sıkma torbası ile ceviz büyüklüğünde sıkarak, önceden ısıtılmış 100ºC’lik fırında 60 dakika pişirin.
- 3Vanilyalı dondurmayı bir kaba boşaltın ve çilekli sosu hazırlarken yumuşamaya bırakın.
- 4Çilekleri şeker ile birlikte püre haline getirin, süzge.ten geçirin, süzdükten sonra çekirdeklerini ayıklayın.
- 5Dondurmanız biraz yumuşadıktan sonra ufak parçalara ayırdığınız bezelerle karıştırın. Üzerine hazırladığınız çilek sosunu şekil vererek d.kün ve üzerini kapatarak buzluğa geri koyun.
- 6Donduğunda bardaklara koyup üzerini dilimlenmiş taze çilekler ve kalan çilekli sos ile süsleyerek servis edin.
- Alıntı