Beyran ..

VERA
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
Kuzu etinden yapılan ve yapım aşaması oldukça uzun bir çorbadır.
İçmeyenler başta ön yargılı yaklaşsa da içildikten sonra vazgeçilmezlerinizden olma ihtimali yüksektir.
Özellikle kış aylarında şifa niyetine içilir.
Dürümcü emmi^' de içilmesi tavsiyedir :P
​
 
Can evimden vurdu yine gece gece.
Birde yanında limonlu ve tuzlu roka oldumu
tadından yenmez.
Gece 2 3 fark etmez gider içerim.
Beyrancıyız diye boşuna demiyorum.
 
İlk defa duyuyorum kelle paça gibi bişey mi acaba
 
Kadıköy Emmi'deki güzeldir ama tadanlara göre Antep'teki orijinaliyle alakası yoktur. Aşırı sarımsak ve baharat içerir ona göre yenmelidir. Ve pek doyurucudur normal çorba gibi düşünülmemeli. Geçenlerde Tuğçe'nin ıyk'lamalarına rağmen kaşıklamaya devam ettiğim doğrudur.p
 
Antep 'te içen var mı bilmiyorum ama Emmi'deki Antep 'teki lezzetinin çeyreği dahi olamaz. Antep' te çarşıda içmek gerek. Bayılırım. Salt beyran için Antepe gittiğim oldu.
 
Hiç denemedim. Kadıköy'e gittiğim bir akşam bakacağım.
 
Antep lahmacunu geldi aklıma bol sarımsaklı.
lahmacuna neden sarımsak koyulur onuda anlamıyorum ama çok güzel.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri