-
- Katılım
- Nisan 28, 2014
-
- Mesajlar
- 2,959
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- Puanları
- 291
-
- Yaş
- 38
Malzemeler:
3 yufka
250 gr yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
İç harcı için
1 parça tavuk göğüs eti
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için
Çörek otu
Hazırlanışı:
Tavuk etini haşlayın ve didikleyin. Unu yağ ile kavurun ve sütü azar azar ekleyin. Top top olmayacak şekilde hızlıca karıştırmaya devam edin. Tavuk etini baharatlarla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını karıştırın. Yufkaları istediğiniz gibi kesin. Yoğurtlu karışımı sürün. Üzerine tavukları ve unlu sosu dökün. Ardından istediğiniz gibi sarın. Üzerine çörek otu serpin ve fırında pişmeye bırakın.