Benmari Usulü Çikolata Eritmek

Konu sahibi son olarak 564 gün önce görüldü
Pasta vb. tariflerimiz uygularken sürekli söz ettiğimiz benmari yapımını bu zamana kadar hiç paylaşmamıştık. Bilmiyenler için güzel bir paylaşım sizlerle.
Benmari nedir, nasıl yapılır merak edenler için bunu kısaca anlatalım bakalım.



Derin bir tencerenin içersine su doldurarak ocağa alalım ve içerisine çikolota koyduğumuz kabı koyalım. Su kaynadıkca çikolata yavaşca eriyecektir. Benmari usulü dedikleri yöntem işte budur.
 
Geri