Bebekler için besleyici 'bezelye çorbası' tarifi

Birkaç küçük marul yaprağı
1 litre tavuk suyu
450 gr dondurulmuş bezelye
1-2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 küçük ince doğranmış soğan
30 gr tereyağı
30 gr un
150 ml sıvı krema




Büyük bir tencere içinde tavuk suyu, bezelye ve soğanı kaynatın. Nane ve marul yapraklarını ekleyip ısıyı azaltarak 25 dakika daha kaynatın. Sonra tüm sebzeleri bir karıştırıcı ile püre haline getirin. İkinci bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin. Düşük ısıda karıştırarak kahverengi olana kadar kavurun. Isıdan alıp püre ile karıştırın. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Kremaya biraz tuz ekip servis yapın.







​