Gereken Malzemeler:
175 gram şeker
4 yumurta
175 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
100 gram file badem
4 tatlı kaşığı bal
1 paket vanilyalı ya da limonlu Creme Ole
Yarım kilo çiğ krema
Fırını 175° C’ye ısıtın. Yumurta aklarını çırparak kar yapın. İçine sarılarını ekleyip çırpın. Şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. En son unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Üstüne file bademleri yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika bademler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra misina yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye bölün. Keklerin soğumalarını bekleyin. Kremayı çırpın, üstüne creme ole’yi ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpmaya devam edin. Karışımı kekin üstüne yayıp, üst kek parçayı kapatın. 4 kaşık balı ısıtıp kekin üzerine sürün.
175 gram şeker
4 yumurta
175 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
100 gram file badem
4 tatlı kaşığı bal
1 paket vanilyalı ya da limonlu Creme Ole
Yarım kilo çiğ krema
Fırını 175° C’ye ısıtın. Yumurta aklarını çırparak kar yapın. İçine sarılarını ekleyip çırpın. Şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. En son unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Üstüne file bademleri yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika bademler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra misina yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye bölün. Keklerin soğumalarını bekleyin. Kremayı çırpın, üstüne creme ole’yi ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpmaya devam edin. Karışımı kekin üstüne yayıp, üst kek parçayı kapatın. 4 kaşık balı ısıtıp kekin üzerine sürün.