Balık çok değerli bir besindir. Balığın bileşiminde protein, yağ asidi, vitaminler ve
mineraller bulunur. Balık yağında A ve D vitaminleri, iyot, minerallerden kalsiyum, fosfor,
demir bol miktarda bulunur. Ayrıca balık yağındaki omega-3 yağ asitleri, bebeğin beyin
gelişimi ve kanın akıcılığının sağlanmasında, kalpteki ritim bozukluklarının giderilmesinde
önemlidir. Kılçıkları ile yenen balıklar iyi kalsiyum kaynağıdır. Besin değerleri
düşünüldüğünde haftada iki kez balık yenmelidir.
mineraller bulunur. Balık yağında A ve D vitaminleri, iyot, minerallerden kalsiyum, fosfor,
demir bol miktarda bulunur. Ayrıca balık yağındaki omega-3 yağ asitleri, bebeğin beyin
gelişimi ve kanın akıcılığının sağlanmasında, kalpteki ritim bozukluklarının giderilmesinde
önemlidir. Kılçıkları ile yenen balıklar iyi kalsiyum kaynağıdır. Besin değerleri
düşünüldüğünde haftada iki kez balık yenmelidir.