Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
MALZEMELER
1 paket Carte d’Or vanilyalı puding, 500 ml süt (2,5 bardak gibi)
½adet çubuk vanilya, 2 adet karanfil, 2 adet yıldız anason
¼ çay kaşığı zencefil, ¼ çay kaşığı tarçın
15 g tereyağı (1 çorba kaşığından az)
1 çorba kaşığı bal (15 g civarında)
1 adet iri armut, 1 bütün sade kek
1 çorba kaşığı portakal likörü (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (8-9 g)
1’er top Carte d’Or Çikolatalı ve Vanilyalı Dondurma
HAZIRLANIŞI
1 Puding tozunu sütle beraber tencereye koyun. Karıştırıp erimesini sağlayın. Vanilya, anason, karanfil, zencefil ve tarçını ekletip ateşe koyun. Kaynayana kadar karıştırıp kısık ateşte 3-4 dakika pişirin. Vanilya, karanfil ve anasonları çıkartın.
2 Orta boy yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşe koyun. Tereyağı ve balı ekleyip 1 dakika tereyağı yumuşayana kadar karıştırın. Armudu 4 yuvarlak dilime kesip, orta yerini ve çekirdeklerini çıkartıp tavaya ekleyin. 2-3 dakika her iki yüzünü de pişirin.
3 Keki yuvarlak olarak 8 parçaya kesin. 4 yuvarlağın üstüne portakal likörünü serpin (isteğe göre) armut dilimlerini yerleştirin. Kalan 4 parçayı da üstlerine kapatın. Pudra şekeri serpip birer top Carte d’Or Çikolatalı ve Vanilyalı Dondurma ve hazırladığınız baharatlı pudingle servis yapın. İsteğe göre çikolatalı sos ekleyebilirsiniz.