Bahar Türlüsü

Konu sahibi son olarak 4535 gün önce görüldü
Malzemeler
250 gram kuşbaşı kuzu eti
2 patlıcan
2 patates
2 kabak
1 soğan
2 diş sarımsak
2 sivri biber
1 domates
1 kaşık salça
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Karabiber kimyon tuz

Yemeğin tarifi
Patlıcan patates kabak soğan domates ve biberi doğrayın Kızgın yağa attığınız dana etlerini suyunu bırakana kadar kavurun Daha sonra etin üzerine soğanı katın ve kavurun Son olarak üzerine sarımsak ve biberi de katın kavurun 5 dakika kısık ateşte kavurun ardından salçayı da ekleyin

Patlıcan patates ve kabakları katın karıştırın Üzerine iki bardak sıcak su karabiber kimyon ve tuzu katın ağır ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin
 
Geri