Malzemeler
İkiyüz gram pirinç
Üçyüz gr. Bezelye
Biraz maydanoz
Bir demet kuzu ıspanağı
Altı su bardağı et suyu
Bir kaşık sadeyağ veya margarin
Bir fincan rendelenmiş kaşar peyniri
İki kaşık zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
Bahar Çorbasının Yapılışı
Bugün tam içinde bulunduğumuz aylar da yapılan bir çorba tarifi vereceğiz sizlere. Vitamin oranı hayli yüksek bir çorba tarifi olması ile çorba tarifleri listenizde yer almaya aday bir tariftir.
Ispanaklarımızı tamamen yıkadıktan sonra, bir sürede bir kap içerisinde su da bekleterek tamamen temizlenmesini sağlıyoruz.
Sudan çıkardığımız ıspanaklarımızı ince şekilde kesiyoruz.
Büyük bir tencerimize altı su bardağı et suyu ile bir miktar tuz ve bir miktar karabiberi koyarak kaynatmaya başlıyoruz.
Su kaynayınca bir defa yıkayıp, süzgeçten geçirdiğimiz pirinçlerimizi ve bezelyelerimizi ilave ediyoruz.
Orta ısıdaki bir ateşte yaklaşık yedi-sekiz dakika daha sürekli karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz.
Ardından zeytinyağımızı, hazırladığımız ıspanakları ve ince şekilde kestiğimiz maydanozları tenceremize ilave ediyoruz ve aralıklarla karıştırıyoruz.
Yedi- sekiz dakika kadar kaynatıyoruz ve ateşten indiriyoruz.
Çorbamızın servisi sırasında üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini dökmeyi unutmuyoruz.
Bahar aylarında taze sebzelerle yapıldığında lezzeti bir kat daha artan bir çorba tarifidir.
afiyet olsun.
İkiyüz gram pirinç
Üçyüz gr. Bezelye
Biraz maydanoz
Bir demet kuzu ıspanağı
Altı su bardağı et suyu
Bir kaşık sadeyağ veya margarin
Bir fincan rendelenmiş kaşar peyniri
İki kaşık zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
Bahar Çorbasının Yapılışı
Bugün tam içinde bulunduğumuz aylar da yapılan bir çorba tarifi vereceğiz sizlere. Vitamin oranı hayli yüksek bir çorba tarifi olması ile çorba tarifleri listenizde yer almaya aday bir tariftir.
Ispanaklarımızı tamamen yıkadıktan sonra, bir sürede bir kap içerisinde su da bekleterek tamamen temizlenmesini sağlıyoruz.
Sudan çıkardığımız ıspanaklarımızı ince şekilde kesiyoruz.
Büyük bir tencerimize altı su bardağı et suyu ile bir miktar tuz ve bir miktar karabiberi koyarak kaynatmaya başlıyoruz.
Su kaynayınca bir defa yıkayıp, süzgeçten geçirdiğimiz pirinçlerimizi ve bezelyelerimizi ilave ediyoruz.
Orta ısıdaki bir ateşte yaklaşık yedi-sekiz dakika daha sürekli karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz.
Ardından zeytinyağımızı, hazırladığımız ıspanakları ve ince şekilde kestiğimiz maydanozları tenceremize ilave ediyoruz ve aralıklarla karıştırıyoruz.
Yedi- sekiz dakika kadar kaynatıyoruz ve ateşten indiriyoruz.
Çorbamızın servisi sırasında üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini dökmeyi unutmuyoruz.
Bahar aylarında taze sebzelerle yapıldığında lezzeti bir kat daha artan bir çorba tarifidir.
afiyet olsun.
