Bademli Tart Tarifi

200 ml krema
80 gram bitter çikolata
1 su bardağı ince çekilmiş badem
3 adet yumurtanın akı,
tuz
1 su bardağı tozşeker
Hamuru için:
5 su bardağı un
250 gram tereyağı
1 paket vanilya
Üzerine:
1 su bardağı soyulmuş badem

HAMUR için un, tereyağı ve vanilyayı karıştırıp yoğurun. Hamuru 22-24 cm çapında tart kalıbının dibine ve kenarlarına yayın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Hamurun dibine çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya kremayı ekleyin. Yumurta beyazlarını tuzla birlikte köpük olacak şekilde çırpın. Şeker ve bademi ekleyin. Son olarak krema ve çikolata karışımını ekleyip karıştırın. Fırından çıkardığınız hamurun üzerine bademli karışımı dökün. Ve 10 dakika daha pişirin. Tane bademleri tartın üzerine yayın. Çikolatalı karışım pişince fırından çıkartın.
​