S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
http://www.herkessofraya.com/videolar/-
Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :
Fransız
Türü :
Balık
Pişirme Süresi :
20-25 dk
Pişirme Şekli :
Fırın
Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
2-4
Tarif Malzemeleri
- 500 gr somon fileto
- 1\2 su toz badem
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı krema
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yeterli miktarda tuz
Tarifin Hazırlanışı
- Balıkları tuz ve karabiberle lezzetlendirditen sonra her iki tarafını una bulayın.
- Tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kızdırn.
- Balıkların her iki tarafını altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kenara alın.
- Balıklar soğuduktan sonra yumurtayı çırpın ve tek tarafına sürün.
- Yumurtalı tarafına toz bademi elinizle bastırarak yapıştırın.
- Tereyağı,sarımsak,limon suyu,tuz ve karabiberi bir taşım kaynatın.
- Karışımı borcama alarak bademli taraflara üstte gelecek şekilde karışım içine yavaşça yerleştitin.
- Önceden ayarlanmış 180 derecedeki fırında bademler kızarana kadar pişirerek servis edin.
Afiyet olsun...