S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
500gr yağsız dana eti
Bir su bardağı soyulmuş badem
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarmısak
5 Yemek kaşığı soya sosu
6 Yemek kaşığı beyaz şarap
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 adet yeşil biber
Hazırlanışı :
Eti şerit şerit doğrayın.
Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.
Bademleri orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.
Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın ve etleri yağda kavurun.
Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın.
Sarımsak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.
Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
Servis yapmadan önce bademleri katın.
Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.