Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,921
-
- Tepkime puanı
- 3,622
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul

Kışın sofralara yakışan, doğal ve hafif bir tatlı
Malzemeler
- 2 adet büyük boy ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 4–5 adet karanfil
- 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
- ½ çay bardağı su
- (Ayva çekirdekleri – renk ve kıvam için)
- Üzeri için: Kaymak, ceviz, toz tarçın
Ayvaları ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp kararmamaları için limonlu suya alın. Tencereye kesik yüzeyleri yukarı bakacak şekilde dizin. Üzerlerine toz şeker serpin. Çekirdekleri, karanfili, tarçını ve suyu ekleyin. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte 45–60 dakika pişirin. Ayvalar renk alıp yumuşayınca ocaktan alın. Soğutun. Serviste ortalarına kaymak koyun, ceviz ve tarçınla süsleyin
