Lila
Platin Üye
-
- Katılım
- Şubat 7, 2014
-
- Mesajlar
- 17,661
-
- Tepkime puanı
- 4,983
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Bize her yer Izmir
Ayva konservesi için malzemeler:
- 1 kg iri ayva
- 3 su bardağı şeker
- 3 tane karanfil
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Ayva konservesi yapılışı:
Ayva yıkanıp temizlendikten sonra ortadan ikiye kesilir. Çekirdekleri ve çekirdek yatağı kısmı çıkarılır. Ayvanın kabuk kısmı da soyulduktan sonra küçük parçalar halinde doğranır. Meyve, üzeri geçecek kadar su içerisinde haşlanır. İçerisine şeker, karanfil ve tarçın ilave edildikten sonra kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır ve orta ateşte 1-2 dakika hafif hafif karıştırılır. Ardından kavanozlara alınır ve kapağı sıkıca kapatılır. Kavanozlar ters çevrildikten sonra, serin ve güneş almayan bir yerde bekletilir.
Alıntı