-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,016
-
- Tepkime puanı
- 18,455
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
5 bardak süt
1 kaşık un
3 kaşık nişasta
1 bardak toz şeker
1 bardak fındık (Çekilmiş)
1 bardak Hindistan cevizi
1 bardak tel şehriye
1 kaşık tereyağı
Tarçın
Yapılışı
Öncelikle yanmaz tavanın içine aldığınız tel şehriyeyi tereyağı ile birlikte rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra üzerine şekeri, sütü, nişastayı ve unu ekleyin. Bu esnada çırpma teli ile karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar bu şekilde karıştırmaya devam edin. Çekilmiş fındıkları muhallebinin içine atın. En son Hindistan cevizlerini de ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Orta boy bir borcamın içine muhallebiyi aktarmadan önce hafifi ıslatın. Daha sonra eşit bir şekilde dökün . Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra fındık serperek servis edebilirsiniz.
