arpa şehriyeli mercimek salatası

Konu sahibi son olarak 6 gün önce görüldü
Malzemeler:
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı arpa şehriye
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3,4 adet yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı: Arpa şehriye ve mercimek ayrı ayrı kaplarda haşlanır.Diğer yanda yıkanmış ayıklanmış dereotu, maydanoz ve taze soğan doğranır.Mercimek ve arpa şehriye süzülüp bir birine karıştırılır.Yağı, tuzu, limonu ve sumağı ilave edip harmanladıktan sonra servise hazır olur.
Afiyet Olsun.

1arpa_sehriyeli_salata_h5ro9d.jpg
 
Geri