Armutlu Panna Cotta

  • Kullanıcı DuaL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
Konu sahibi son olarak 3254 gün önce görüldü




Hazırlanışı:
600 ml. krema
virgul.gif
1 adet limonun kabuğu
virgul.gif
1 yemek kaşığı vanilya
virgul.gif
1
virgul.gif
5 adet yaprak jelatin
virgul.gif
75 ml. soğuk süt
virgul.gif
75 gr. pudra şekeri
virgul.gif
60 ml. armut suyu


* 450 ml. kremayı vanilya ve limon kabuğuyla
virgul.gif
1/3 oranında azalıncaya kadar kaynatın.


* Jelatini soğuk sütün içinde 15 dakika bekletip çıkartın.

* Sütü kaynatın. Jelatinleri içine katıp eriyinceye kadar karıştırın.

* Jelatinli sütü sıcak kremaya katıp karıştırın. Soğumaya bırakın.

* Kalan kremayı pudra şekeriyle beraber hafifçe koyulaşıncaya kadar çırpın.

* Pudra şekerli kremayı
virgul.gif
iyice soğumuş olan diğer kremanın içine katlayarak yedirin.


* Armut suyunu da karıştırıp dört tatlı kabına eşit olarak paylafştırın.

* En az 2 saat
virgul.gif
üzerleri kapalı olarak buzdolabında bekletin.


* Tatlı kaplarını sıcak suyun içine tutarak
virgul.gif
tatlının kalıptan kurtulmasını sağlayın ve bir tabağa ters çevirip çıkarın. Hemen servis yapın.
 
Görüntüsü güzel.
 
Geri