Arap Tava Tarifi

Malzemeler

6 adet orta boy patates
750 gram orta yağlı kıyma
3 adet kırmızı biber
6 adet yeşil biber
1 büyük kuru soğan
2 adet büyük domates
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı

Fırın tepsisine kıymayı koyalım
diğer malzemelerin hepsini küçük küçük küp şeklinde doğrayalım ,ama daha kolay pişmesi açısından çok küçük olsunlar özellikle patates.
Salçasını yağını baharatlarını ve 2 bardak suyunu ekleyip iyice karıştıralım,kıymalar iyice dağılsın tepsiye yayın elinizle üzerini düzleyin.
Yemeğinizi önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin bu yemeğin çok hafif suyu olacak özelliği böyle eğer suyunu fazla çekmişse kaynamış sıcak su üzerinden gezdirin.
1 çay bardağı kadar Arap tavası cacık ile iyi gider bu yemek ortaya konur ekmek ile banarak yenir yanında cacık ile ama tercih sizin şimdiden kolay gelsin ,afiyet olsun.
​