Antik Çağda Bağ ve Şarap - Ersin Doğer

🕒 Konu sahibi 21 saat önce aktifti
antik çağda bağ ve şarap kitabının tanıtımı - antik çağda bağ ve şarap kitabının özeti - ersin doğaner eserleri


Antik Çağ’da Bağ ve Şarap, bir içecek olarak gündelik hayatın her gün daha fazla içine yerleşen, sosyal alışkanlıkları etkileyen şarabın bir anlamda çocukluk dönemini anlatır. Bağ ve şarap sanatının bugün ulaştığı noktanın arkasında binlerce yıllık bir birikim vardır ve Avrupa’nın modern bağcıları ve şarap üreticileri bu birikimin varlığını “şarap ve bağ tarihçileri” vasıtasıyla bilirler. Anadolu bağ ve şarap konusunda aslında uzun bir geçmişe sahiptir. Bu geçmiş üzüm yetiştiriciliği, bağcılıktan, şarabın üretimine, dağıtımına, ticaretine ve sosyal hayata etkisine kadar pek çok değişik yüzüyle karşımıza çıkar. Ersin Doğer şarabın antik dönem hikâyesini efsaneler, gerçekler ve kaynaklar vasıtasıyla araştırırken bir yandan da Anadolu’nun zengin kültürünün bir parçası olan şarabın bu coğrafyadaki ilk dönemiyle ilgili bilgiler de sunuyor.

B040803103755.jpg



Adı Antik Çağda Bağ ve Şarap
EAN 9789750502439
Fiyat 35,00 TL
Yayın No İletişim - 1025
Dizi Dizi Dışı
Sayfa 197
Baskı 1.Baskı Ağustos 2004, İstanbul
Sayfa Tasarımı Suat Aysu
Kapak Tasarımı Suat Aysu
Montaj Kros Grafik
Film Çıkışı Kros Grafik
Düzelti Serap Yeğen
Basımevi Sena Ofset
Cilt Sena Ofset
Editör Barış Kartal
Yazar Ersin Doğer
 
Geri