Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır

Gül
🕒 Konu sahibi 6 saat önce aktifti
antakya-usulu-vegan-tepsi-kebabi-3cb4993c-1a42-4436-9bd7-f633b4631ceb.jpgAntakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı
Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı Tarifi İçin

Malzemeler​

  • 300 g mantar
  • 150 g haşlanmış yeşil mercimek (1 su bardağı)
  • 2 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu (kahve değirmeninde öğütün)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 4 adet biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pul biber

​

​

​

​

Nasıl Yapılır​

  1. Mantarları kağıt havlu yardımıyla güzelce temizleyin, yıkamayın.
  2. Yeşil mercimek, mantar ve keten tohumunu mutfak robotundan çektirin.
  3. Daha sonra üzerine sarımsak, maydanoz, biber ve soğanları da ekleyin.
  4. Malzemeler ufalanıncaya kadar çekme işlemine devam edin.
  5. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Domates salçasını tepsinin tabanına sürün ve yayın.
  6. Robottan çektirdiğiniz karışımı da tepsiye alın ve parmak uçlarınızla bastırarak her tarafa yayın.
  7. Karışımı bıçakla 8 eşit parçaya bölün. Üzerine ise dilimlenmiş domates ve biber ekleyin.
  8. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında ortalama 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.




​

 
Yeşil mercimekten köfte deneyeceğim bi ara. Etten farksız dediler bakalım.
 
ne uğraşıyorsunuz vegan usulü falan
gitsinler kendinlerine yemek bulsunlar
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri